明日はマカロニミートグラタンです。

こんばんは！！Mythiaです。

春も酣というか。
暖かいなぁ・・・と思いながら今日とかめっちゃ寒かったり。
風邪が猛威を奮っている！！！！って感じですよね。

体調管理、しづらい季節です。花粉とか。

ここのところ、執筆の仕事が落ち着いていたので、
Mythiaに出ています。笑
とはいえ、来週からはもう執筆に入ってしまいますが。

あ、

ご存知の方もそうじゃない方もアレですが、
（ドレですか）
店長業務の他に、フリーライターもやってたりします。

そんなこんなで、〆切が近いと全くお店に出ない店長だったりします。
基本的には僕のお母さんが頑張っていますので、
僕と違って、接客が得意という訳ではありませんが、
とても温かい心を持つ人です。
（娘が言うのも何ですが）
ちょっとドジなところもありますが、
とても温かい料理を作ってくれます。
だから温かい目で、見守ってやってくださいね。

お料理って、愛情だと思います。
早いとか、安いとか、そういう利点を追求するお店もありますが、
Mythiaはちょっと違います。
（安い早いが悪いということじゃないですよ。）

Mythiaは心の篭った、温かい家庭料理のお店です。

なので、ぱぱっと作るものではなく、
食べた人が元気になれるように、
「愛情」というスパイスをかけるんです。
食べた人が温かいな、って思える「お母さんの味」です。
これって、嘘じゃありませんよ。
一度食べたらきっと解るはずです。

最近、冷たい人が増えたとか、淋しい事件が多くなったとか、
やっぱり僕も思います。
だけど、
人間の奥底にある、温かい気持ち。
温かい思い、繋がり。
そういうものを、Mythiaは大切にしたい。

僕は、実際料理は得意じゃないので、
人と人との繋がりの為の企画をするのが仕事。笑
美味しい料理は、僕のお母さんの仕事です。

Mythiaの常連さんは、皆さんがとっても温かいんです。
それは、多分今までの環境の中で、
傷ついたり色んなことを経験してるからですよね。
そして多かれ少なかれ、みんな頑張ってる。
今の時代、頑張ってない人なんていないですよね。
そういうのを、人に当たったりせず、頑張ってる人たちが集まるんです。
不思議。笑

パーティも毎月何回か開催しているんですが、
新しい人も何人も参加します。
基本的にみんな一人の参加なので、
最初は緊張しているようですが、
すぐに打ち解けちゃいます。
これって、美味しい料理パワーと、
常連さんの人間力だと僕は思います。

楽しみたい。

そう思う気持ち、とても大切ですよね。
そして、美味しい料理と、楽しい会話と。

Mythiaは、2回来たら常連さん。
3回来たら、もう家族です。

「いってらっしゃい」
「おかえりなさい」

例え血の繋がりはなくても、
挨拶だけかもしれなくても、
アットホーム、という言葉以上にきっと、
ここには温かい人の繋がりがあると、
僕は信じています。

Mythiaのパーティは、基本的にお酒はみんなで持ち寄りです。
ジュースも、お酒も、みんながみんなの分を持ってきます。
自分の分だけ、なんて人は居ないんですよね。
そこが凄いところ。
誰かの誕生日ならみんながケーキを買ってきちゃって。
甘いものだらけ、なんてことも。

美味しいものだけじゃなくて、
楽しい空間をみんなが作ろうとしている。
こんな世の中でこんな温かい人が集まる店。
自分で言うのもアレですが、
本当、やってて良かったー・・・って、思う瞬間かも。

おっと、話が完璧にずれた。

明日は母さんの気まぐれで、マカロニミートグラタンやるそうです。笑
気になる方はぜひ！ご来店あれー。

ちなみに営業は昼の部が11：30～15：00で、
夜の部が17：00～20：30なんですが、
食材の買いだしが間に合わないと、ちょっとずれ込んだりします。
個人のお店なので、そこはご愛嬌で。

15：00～17：00は休憩時間を頂いております。
たまにそんな時間にも入れる場合もあります。
結構フリーダムです。僕の生き方みたい。

あっ。

ちなみに、次回「Mythia美容部ランチ会」は、5/4or5/5になりそうです。
確定したらまた報告しますです。
それからー・・・5/28or5/29は四季の美味しいものを食べる会、で、
6/5はお待ちかねトマト大好きな人の集い5！です。笑

パーティについての詳細が気になる方は、MythiaのHPからメッセ頂くか、
営業時間内に直接お店に電話してみてください。

なんだか今日は語ってしまった・・・。
でも、人の繋がりを無碍にしたくない、こんな時代だからこそ。
Mythiaはその信念を、貫きたいと思っています。