今日はお休みでした。

遅い母の日のバス旅行により、本日お休みでした。

ちなみに今月は、来週21.22.23日までがお休みになります。

他は基本的に日曜のみのお休みになります。

さて、初マジスパ（マジックスパイス/下北沢です）行きましたが、美味しかったです！！

辛さを選べて、僕は天空（上から二番目に辛い）を頼みました、スープカレーで、スパイスたっぷり、トッピングで野菜や角煮なども入ったりして凄く満足！

たくさんで行って、色んな種類を食べるのが楽しいかも？

ちなみにMythiaでもカレーやってます。

グリーン、レッド、イエローカレーです。

ココナッツミルクが入っていて、まろやかな中に辛さがあり、好評頂いております！

だいたい・・・隔月くらい？のペースですので、辛いもの好きの方は是非！！

今回もトマト会の時の写真を載せているのですが、

次回トマト会（8/8）はトマトとにんにくのスープ（オニオングラタンのトマトバージョンのような？）を作る予定！フランスパンが入っていて・・・美味しそうでしょ？

常連さんも、初めての方も、分け隔てなく楽しめる会がモットーです！

Mythiaの常連さんは、なんでか解らないけど皆さん気さく過ぎる！

日本、捨てたもんじゃないと本当に感じます。

泣いちゃうくらい！優しくて、気さくで、面白い、最高です♪

今の時代優しく在れるのは、心の痛みを知っているからかな、とも思います。

心の痛みや、挫折を知らずに、人は人を思いやれないと思うんですよね。

できることならMythiaを訪れる全てのお客さんが、穏やかな時間を過ごせるようにといつも願っています。

実はカウンセラーになりたかったんですよね。

小学校の頃の夢は獣医さんでした。（血がダメなのと喘息持ちなので諦めました）

なのでお客さんの悩みや闇を聞くのが、楽しかったりします。

心に闇が持つ人が集まる、と書くと何か不思議な感じもしますが、

よくよく考えたら闇がない人間なんて居ないし、その人それぞれが穏やかである為にちょっとでもお手伝いできたらな、って思います。

話ずれちゃったかな。

誰でもいいから聞いて欲しい時ってあると思います。

美味しい、優しい味を愉しみながら、時間がある時はそんな話し相手になれたらいいと思っています。

休みの日にそんなことを考えていた、僕でした。

明日は雨らしいですね、心まで沈まないように、元気だしていきましょう！！

第二回【トマト大好きな人達のつどい】でした。

おはようございます！！

早く目が覚めたので、早速先週末に行ったトマト会2の写真を一枚載せます！

とっても楽しかったし、凄く美味しかったし←

お客さんも、僕自身もおおはしゃぎ！！

つい最近常連さんになったばかりの人も、昔から（といってもOPEN自体が2年前ですが）ごちゃまぜになっておおはしゃぎ！！

Mythiaの常連さん、常連さんになるような人たちは、ほんっとに気さくで楽しく、優しく、美味しいもの好きで、拘りがあって、お酒好きな人が多い！！

トマト会と四季の美味しいものを食べる会の時は、僕も半分は参加者側になるのですが、今回は10人と本当に人が多く、１人スタッフヘルプをお願いしました。笑

彼の働きのお陰で、またみんなも笑えて、途中で常連さんと一緒になってトゥームレイダーを観だすし・・・本当フリーダム、でもそれが楽しいMythiaです。

次回トマト会は8/8（土）です。

四季の会は7/17（金）です。

ちなみにmixiにもMythiaのコミュがあるので、気になった方はそちらもチェックを！

僕の入っている『トマト大好きな人達』のコミュもよろしくです♪

なんて、自分の店のブログだし宣伝なっても、良いですよねｗ

ではでは、もう一回寝ることにします、おやすみなさい～。

今週は水曜日に常連さんと新宿でタイ料理食べるんだ～。

楽しみ～。

土曜日はマジックスパイス行くんだ～。

楽しみ～。

あっ。土曜日マジスパ行きますけど、お店はやってますからね！！

是非来てくださいね～。

僕も夜には出動します♪

今日はなんだかほわんほわんしていますねぇ～。

あ、画像はトマトのカッペリーニ（バルサミコ酢）です！これ、マヨが意外と合う、男性のお客さんはマヨかけて食べてました！マヨ、好きだけどどうにもコレステロールが気になる店長なのでした、おわり。

そろそろ梅雨ですね。

こんにちは！！
最近輪をかけて健康マニアの店長です！
やっぱり、何歳になっても女性は常に若々しく、美しくありたいと思うわけです。
恋愛するのも良いけれど、いつまでも恋する乙女で居られないのも、事実。
僕は、元々恋愛に重きを置いていない枯れた女性ですので、←
自分をどこまで高められるかが！自己啓発というか自己洗脳に近いのかも？

どんよりとした中、こんな話になりますが、実はだらけていて25キロも太ったんですね。
痩せなきゃ痩せなきゃと、思ったまま、気づけば何年も経ってしまっていて。
Mythiaを始めてから、健康的に痩せる事を意識して来ましたが、どうにも美味しいとたくさん食べてしまって、食事も勿論大切ですが、それだけじゃなくて日々の色んなことが、ちょっとずつダイエットに作用してるんだなーと最近は実感しております。

健康で安全なご飯を売りにしているMythiaですが、実は僕、朝ごはん食べない子でした。
そこで去年の12月から、まず朝バナナダイエットを始めたんですね。
バナナだけでも、朝食べるだけで1日のすっきり感は違うし、お通じもよくなり、1ヶ月で2キロくらいですかね、落ちて。朝食べるだけでか！！と感動したものです。

普段やっていた腹筋やヨガやウォーキングなども、もっともっと意識するようになり始めた今年の2月頃に、あるエステ師さんと知り合いになる機会があり、元々エステはたくさん通ってたんで、僕自身知識があったのもあり、色々と話す中から週1でリンパドレナージュを施術してもらうようになりました。

元々、体が見た目によらず弱くて、喘息の持病があったり、よく風邪を引くね、といわれたりする僕ですが、ドレナージュと、朝バナナ両方を始めてから早・・・2.3ヶ月？風邪引かなくなりました！バナナ始める前からトータルすると6キロくらい落ちました。代謝上がると免疫も上がるらしく、また温泉が好きで、近くの湯楽の里などに友人と行って岩盤浴したりして、健康に更に気をつけるようになった結果だと思っています。最近はお酢にハマってるんですけどね＾＾お酢仲間もできました、あれを漬けよう、これを漬けよう、と毎日楽しいです！

独学だし、お店が暇な時しかできないかもしれないけれど、ダイエットの相談も受けますよ！
あ、勿論エステ師さんの紹介もできますよｗ
僕もまだまだ後19キロ落とさないといけなかったりなので・・・一緒にやりましょう♪
そんなこんなで、明日はとうとう『トマト大好きな人たちの集い2』です。
第二回目です。早いなぁ。そして意外とトマト好きが多いんですね♪
嬉しいな♪店長がきっと一番はしゃいでるんだと思います、えっへへ♪
そして前回より参加者も増えて、楽しみです！
また写真をたくさんとって、ブログにも載せますね！！

では！！！

再契約するの忘れてました！！！

こんにちは。
今日はちょっと忙しいので写真なしの報告だけになります。

実は、Mythia.jpのドメインの再契約を忘れていたので現在HPをご覧いただけません。
お店の住所は食べログ等でもご覧頂けるようなので、一応こちらでもご案内しておきますが、よろしくお願いいたします。

〒196-0025
東京都昭島市朝日町1-11-3RIZEビル102
TEL　o42-542-0906

Mythia（ミュシア）

です。OPEN　11:30
　　　　CLOSE　21:00　
ですが、仕入れの状況によりOPENが12:00くらいになることがたまにあります。
午前の部と午後の部があり、午前の部のラストオーダーは14:30、午後の部のラストオーダーは20:00になります。ですが先日もお伝えした通り、19:30に閉まってしまう場合もあります。

初めてご来店の際は、お電話頂いた方が確実かと思います。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
















さて、酢ドリンク、始めました！
写真を載せられない！！
毎週2種類のフルーツ酢を作っていますので、毎週2種類が楽しめる訳です。
水割りでもロックでも（お酒は入っていませんよ）OK!
1杯　250円です。
よーく洗ってありますので、実まで美味しく食べて下さいね！！！
皿以外は全部食べれる店、Mythiaです。

では今日はこの辺で！！！

飲む『お酢』にハマりました。

こんにちは！！

最近健康マニアっぷりに磨きがかかってきている僕ですが、

昨日常連さんで看護婦さんのMさんが、

『イチゴのリンゴ酢漬け』の水割りを飲ませてくれました！！！！

で、これがすっっっっっっごい美味しかったんです！！！

小さい頃は酢が苦手で、（でも酢イカとかは食べていた）母がレモンとかを丸齧りしているのを見ては顔を小さく窄めていましたが、年を重ねるにつれ、どんどんと好きになってくるんですよね。

で、最近は大好きになったんですよ、お酢。

それで、近くの中華やさんへ行くときは、『マーボーナス』を頼んで酢をこれでもか！！と入れて食べるのが大好きだったりします。酢ドリンクも結構好きで、ずっと興味があったんですよね・・・。

で、画像にも載せましたが、これ、本当に美味しい！！！

それも4日程度でできるそうで、早速今日、Mさんと買出しに行き、

（酢漬けにする果物は特に高いものや見栄えがよくなくて良いので）

安い感じの時期がそろそろ終わるデコポンやら、こっちはこれから旬のアメリカンチェリーやキウイなどを買ってきました、お酢の試飲会が楽しみです♪

母と娘二人（一人称が僕なので息子と思っていらっしゃる方も居るようですが娘です）でこじんまりとやっているこのお店、Mythia。

料理ができないのでうんちくを語るくらいしか僕には仕事がないかと思っていましたが！！！

酢ィーツっていう言葉も出てきたくらいに、今、女子の関心は酢にあると言っても過言ではない！！！ということで、Mythiaでも酢ドリンクを出せるように、今から色々とチャレンジしてみたいと思っています。

僕の代になったら、酢ドリンク専門店になってたりして・・・。

いやいや。笑

とにもかくにもまずはデコポンとキウイとアメリカンチェリーの酢漬けです！

来週の火曜か水曜あたりが、ねらい目ですことよー！！！

あと、野望的にはトマトの酢漬けをやりたい・・・やりたいんですけど、1日でなくなってしまいそうなので、そこは悩み処です。

これからの季節、夏バテ防止やお風呂上りのドリンクに、

皆さんも酢ドリンク、いかがですか？？

（今日はなんだかお店の紹介じゃなくなってしまいました・・・）

あっ、お店今日は手羽先がありますですよーー！！！！

（いかにも付け足し）

では、皆さんの健康の手助けができますように。

Mythia

ついに上陸してしまいましたね。

こんにちは。

今年の夏も暑そうです。

しかし豚インフルがついに八王子まで・・・近い・・・。

マスクもそうですが、とにかく手洗い嗽ですよ！！！親指忘れやすいです、気をつけて！！

これは常連さんの看護婦さんから教わりました、親指、忘れがちです。

先日、岩盤浴に初挑戦したんですよね、近くにあるじゃないですか、ええと『湯楽の里』。あそこで。平日に行くと結構空いているんですよね、ねらい目だったりして。へへーん。結構汗もかくし、そこから代謝が上がったらしくて凄い汗をかくんです、まだ体験してない方居たら、是非一度試してみてくださいよ。

さて、今週の日曜から月曜火曜と3日間、胃をリセットする為に断食していました。

実際、健康食を売っているのに最近どうにも暴食しすぎる感があったんですよ。

そこで、リセットしました。

美味しいとつい食べてしまうけれど、結果的に健康を損ねるようなら意味がないと思うんですよね。

それを皆さんに強く言う為にも、僕がちゃんと体型を作らないと、って思いまして。

無駄に大量な知識があるので、体調管理や体重調整の相談にも乗りますよ♪

さて、もう21日ですって。

早い・・。

皆さん定額給付金はもう受け取りました？

僕の意見、もっと欲しい。←

大抵はそうなのかもしれないけど、12000円ってなんか中途半端ですよね。

12万円ならいいのに。笑

で、来る6月の特別メニュー告知しておきますね。

2　絶品牛スジ煮（予約で売り切れ寸前　残りわずか）

4　ハヤシライス（オムハヤシにすると尚美味しいです）

9　肉まん（お客さんの強い要望にてこの暖かい時期にやります）

18　自家製ハンバーグ（Mythiaを知るにはまずここから）

25　マカロニグラタン（これまた常連さんの強い要望で）

6/6のトマト好きな人たちのつどいPART2ですが、定員（店の規模的に10名）になってしまったので締め切りました。次回は四季の旬を味わう会PART5で7/17予定です。其方はまだ若干空きがあるので興味がある方は直接スタッフへお尋ねくださいね。

6月の休日予定ですが、

6（トマト会なので夕方から貸切）.7.14.15.21.22.23.28

となっております。

営業時間ですが、よくお客さんに『いつ行っても閉まってるよ』と未だに言われます。笑

先日久しぶりに会ったお客さんには、仕事が終わった時点で、

『今から行くよー』と、電話でもメール（常連さんは僕のケータイのアドレスを知っているので）でもいいから一報くれれば待ってますよ、と伝えておきました。

最近は19：30の時点で閉め始めてしまう場合があったりと、多少早じまいになったりもしているので、ご迷惑おかけしているかもしれません。ごめんなさい。

今日の画像は前回のトマト会4/4の写真です。

トマトとピーマンのマーボー風です。

あー次回はトマトのモツ煮と、餃子の皮を使ったマルガリータとか出るんですよ・・・

うー・・・トマト好きにはたまりませんっ。

予約された方へ、時間は18：00～20：30くらいを目安にいらしてくださいね。

今回は二次会も予定しています。

多分お酒かカラオケだとは思いますが。笑

では、楽しみましょう！

GWもあけて。

なんだか外を歩く人たちが、ぼんやりしているように見えます。

・・・休みボケ？

今年は休みが長かったせいか、休みボケの方も多いようです。

Mythiaも今年はGWそこそこ休んだので、僕もなんだかぼんやり・・・。

さて、５月の特別メニューですが、

１２日のロールキャベツが１４日に変更になりました。

１４日　エスニックカレーとロールキャベツ

１９日　骨付きハムのスープ（雑炊・ワンタン・水餃子）

２１日　クリームコロッケ

２６日　自家製ハンバーグ

です。それからやっと国産の美味しい牛すじが入ったので、冷凍庫で細胞を破壊してから、煮込みます。

来月の特別メニューに入るかな？

それから６月６日にトマトパーティ第二回目をやります！！！

そこで思い出した、トマト会の時の写真を載せないと！！！今日は常連さんの可愛いお子さんです、（勿論了承は得ております）トマト大好きな、お母さんと一緒に、もしゃもしゃトマトを食べてました。笑

っと、今日はちょっと忙しいので、ここらへんで失礼します！

あ、そうだ。

最近、久しぶりに会ったお客様が『何回も来てたんだけどちょうど休憩中だったみたいで・・・』とのこと。

ぁぁぁあぁあぁぁぁぁ。

申し訳ない；；

Mythiaですが１５時から１７時まで、一応休憩時間と称して、お店が閉まっているときがあります。

夕方の仕込みや買出しに居ない時が・・・。

ここに僕のケータイを載せる訳にはいかないのですが、もしもの時は店内で教えますので僕のケータイにかけてからいらした方が確実かもしれないです。

常連さんとはメールアドレス等交換して、突如の特別メニューやお得情報とか毎日のメニューなど送ったりしているのですが、なかなか初めてのお客様にそこまで言う訳にもいかないので・・・。

メニューメール欲しいぞ、という方は一言くだされば、送りますので！！！！

とにもかくにも、このご時世ですが、味や拘りに変わりなく、Mythiaは今日も頑張ってます！！！

ではまた！