2009年9月15日火曜日

パワーストーン始めました。

こんばんは!

本日は、友人と兼ねてから行きたかった天然石の問屋さんまで買い付けに行ってきました。
パワーストーン。
色々あるんですよね、知ってます?

僕実は中学生くらいからパワーストーンが好きで、勾玉やら革紐やらでせっせと作っては友達や家族にプレゼントしていました。

実は、飲食店経営っていうのは母の夢でして、
僕の夢はパワーストーンに携わる仕事もしくは紅茶に関わる仕事、だったんです。

で、この問屋さんとの出会いがあり、Mythiaのお店にディスプレイをしていくことにしました。
天然石のブレスやストラップなどを、お手ごろな価格で提供できるかと思います!!

どうやっても、やっぱり企業を通してしまうと高くなってしまうんですよね。
どんなものでも。
個人経営の強みは、自分で買い付けて、自分で作って売ることで安く出来る!!!
また、オーダーメイドで作ることで、自分に合ったものができますよね。
(勿論、今はオーダーできるところが多いみたいですが)

という訳で、今度からはお店にちょっとずつアクセコーナーが出来てくると思います!!
興味のある方は、ちらっと覗いていってくださいね♪
アクセをちらっと見て、ついでにお惣菜を買って帰る・・・。

Mythiaではそんなスタイルで♪

明日のお弁当を作ってもらってる間に・・・アクセを見て・・・。

なんてことも♪

勿論価格や色、こだわりの形やこだわりの石、またこだわりの願望に合わせた石なども相談に乗れるので、ぜひぜひ一度ご相談くださいませよ♪

※ ちなみにオーダーメイドや相談の場合は、僕が居ないと無理なので前もって電話か予約を入れてくださるとスムーズだと思います。

浄化方法や、クラスターやポイントなどの買い付けも行ってますので、お気軽にどうぞ♪

今日はご飯の紹介が少ない、店長でした。
まる。

2009年9月10日木曜日

真っ黒になりました。


こんにちは。

鳥羽で海釣りを体験したのですが、長袖着てたのに真っ黒になりました。

初釣り体験でしたが、3時間2人で

真鯛4、鯵7、がし2、めばる3、きす4、はまち1の計21匹も釣れました。


正直とっても楽しかったです。


半分は名古屋の友人宅に泊めてもらうときにお土産として置いてきました。

半分は明日の四季会もとい『店長の誕生日を祝うか?』会で出そうかなって思っています。


実は焼き魚や煮魚ってあんまり僕は好きじゃなくて、

寿司とか刺身で、新鮮で生臭くないようなものを好んで食べるのですが、

鯵のお刺身は勿論、真鯛の塩焼き、本当に美味しかったです。


船のおじさんも『鯛がこんなに釣れること滅多にないよ!!運が良いよ!!』って言っていました。

明日来る常連さんに、その幸運が少しでも分けられたら良いな、って思って出します。笑


そんなこんなで明日はパーティの日。

今日はハム骨スープの日です。

雑炊か、はたまたワンタンを入れてもよし。

是非食べに来てくださいね!!!!


では今日もトマト会の写真を載せて、終わりまーす。
おこげ~。じゅわ~。美味しいですよ~。

2009年9月4日金曜日

商売ってなんだろう?


と、常々考えています。


お店を経営するようになって初めて、感じたものかな?と思っています。

お客さんあってのもの、それは解っているつもり。

だけどお客さんだからって何もかもを許すことはできないですよね。


そこの境界線ってなんだろうなぁーって。


多分答えはないんだろうなー・・・って最近は思います。


お店ごとの方針があって、Mythiaなんて特にアットホームを売りにしている訳だから、

お客さんが公私を混同してしまう可能性もある訳で。


でもそこを操作するのが僕の役目なんだよね。

ま、あんまり店に出れてない訳ですが。笑

難しいなーって、思う訳です。

でも楽しくもある訳です。


ある人が言ってました。

どんな商売でも、デスクワークでさえも。

人と人とは繋がっている、と。

だから、お客さんと店員、という間柄であっても、

距離感を大切に、繋がっていきたい。

僕はそう解釈しています。

そうやって、これからもMythiaを盛り上げていけたらなーって思っています。







ちょっと固い話から入りました。


文章を書く仕事を傍らにやっていると、執筆中ってどうしても頭が固くなってしまいますね。

論文を書いていると口調は固くなってしまうようで。


それでもやっぱり、本質は変わらないんですよね。

関わってくれる全ての人に感謝しながら。

これからも頑張っていきます。この不況を乗り越えていかなきゃですよね!!!

楽しく、元気に、です!


さて、明日の夜から僕、今度は鳥羽へ行ってきます。

大好きな飼い犬の睦月と、仲良しの友人K君からの誕生日プレゼントで。笑

去年の1月に睦月が我が家にやってきてから、早1年半経ちました。

実は睦月の誕生日は9/9で、僕が9/6なんですよね。

なので、今回は犬も一緒に泊まれる旅行を計画しました。


本当は小豆島にいってみようと思ったんですけどね。

でも、睦月が一緒の方が嬉しいし、きっと楽しいなーって思ったんです。

いつも仕事でお留守番が多い睦月ですから。

外が大好きで、いつも窓の外を見ているのがなんとも居た堪れなかったから。


だからすっごく楽しみです!!

9/6の朝に着くように出かけ、9/8は名古屋の友人宅を訪ねます。

で、9/9の睦月の誕生日に帰ってきます。


そういえば、冒頭でお客さんと店員の関係性の話をしましたが、

Mythiaでは、常連さんがとってもうちの母を助けてくれています。

旅行に行っている間も、常連さんが母さんを心配して来てくれます。

そういうところは、とっても助かっています。^^

いつもありがとうございます!!!


忙しい時は手伝ってくれたりもします・・・笑


だから、結局はMythiaの色とMythiaのお客さんの色が合わさって、今があるのかな?って。

マニュアルなんかなくていい。

でも一線は越えない。

だけどその線が意外と曖昧で。

でもお互い譲れないところがあって。

それでいいんだろうなぁー・・・ってぼんやり考えていました。


さて、まだ執筆があるのでトマト会の写真を載せて、今日は終わりにします。
今回は『トマトラーメン』です!

ではいってきます!旅の無事を祈ってください!wwww

僕は、伊勢神宮でMythiaに関わる皆さんの幸せをお願いしてきますね。


2009年9月1日火曜日

9月になりました。


こんばんは、Mythiaです。


ついに9月になってしまいました。

誕生日まであと5日・・・。いやぁ、年は取りたくない・・・とは僕は実は思わない人でして。笑


人間、年は取るものですから、その年その年齢に見合う魅力を磨きたいもんです。

あ、ダイエットですが無事に10キロ落ちましたよ!!!公約どおり!!!


9月は誕生月でパーティや旅行が多いので、維持メインにシフトしつつ、11月入るまでの2ヶ月間で5キロ落とす予定で頑張ります!!!←次の公約


見た目的にも随分細くなってきました・・・。元々筋肉質ですが、良かったです。細くなってきて。笑


ですが目標は高く!!!ということで、来年の誕生月までに最低10キロ、最高で15キロ落とすのを目指しています。とりあえず11月までに5キロは公約として出しておきます。目の前から。


ですが今日は食べ過ぎてしまいましたー。げぷー。

とりあえずダイエットに燃えています!!という9月始めの日記でした。

まる。


9/11は僕の誕生日を祝うという名目のパーティがあります。

ま、僕の誕生日っていっても、本当に名目だけですけどね。笑


秋刀魚の季節になりましたねぇー。

今日は北海道のふっくら秋刀魚が2匹いましたが、すぐに買い手が見つかってしまいました。

美味しく頂いてもらったようで、よかったです。


そういえば蓼科では乗馬とテニスをしてきました!!!

新しい趣味のひとつとして、また乗馬もテニスもやりたいです!!!

11月にまた蓼科に行きます!!!乗馬サイコー!!!!

あ、写真は8/8トマト会のメニュー『ヨーグルトに自家製トマトジャムをかけて』です。
美味しかったですよ♪

2009年8月29日土曜日

明日から蓼科へ行ってきます。


えへへー。うふふー。(怖い)


こんばんは!

秋って良いですよね。

美味しいものが多くて。

でも秋は花粉の季節なんです。


喘息持ちの僕は、秋のこの・・・花粉・・・ブタクサとか・・・もう・・・涙止まらないです。

体調悪くてもダイエットは頑張ってますよ!!!

さて、公約通り、10キロ落ちました。

おめでとー!!ありがとー!!!


ですが危うく1キロ戻りそうです。

9月は誕生月で忙しいので、体重維持するのが大変です・・・。

皆さん、温かい目で応援してくださいね!!!


さて、8月ももう終わりますね。

今年の皆さんの夏の思い出って何ですか?

僕は・・・BBQで焼けてしまったとか、痩せたとか、ですかね・・・。

取り立てていうほどのこともなかった夏でした。


あ、でもね。

今年からトマト会を発足したのですが、大好評で予約がいつも定員オーバー。

嬉しいな、って思うんですよね。そういうの。

人と人との繋がりをこれからも大切にしていきたいと思います。


では明日早いので・・・あ、準備も全くしていないので、今日はこれで!!!

写真は載せておきますよ!!

トマト会8/8のやつね!!!

あ、僕は明日から蓼科ですが、土曜日ランチは営業していまーす。


じゃっ!!いってきまーす!

2009年8月26日水曜日

こんばんわ~。


Mythiaです。


あ、知ってますよね、すみません。笑

さて、やっと前回のトマト会の写真が載せられそうです。

今日はマカロニグラタンでした。


あ、来月の『店長の誕生日を祝うか?会』ですが定員10名になりました。

うわーい!!嬉しいな!!


というわけで、来月も楽しく皆さんとおしゃべりするのが楽しみでしょうがないです!!!


あ、来月は誕生日なので、まるまる1日お店に出ている時は少ないかもしれません。

が、粉骨砕身の気持ちでですね、店長は頑張っていきます!!!

よろしくお願いしますね~。


Mythiaの常連さんは、大抵水曜日に来る事が多いようです。笑


水曜の夜は、パーティの日さながらにきゃっきゃと騒がしいと思います。多分。

さて、今日はもう遅いので、トマト会の写真を1枚載せておやすみなさい、します。


では、秋がやってきていますが、風邪とか花粉に気をつけてくださいね。

秋といえば秋刀魚と茄子ですよね~・・・あ~お腹減った・・・・。

2009年8月20日木曜日

冷やし肉味噌うどん。


昨日は特別メニュー(急遽、というより母さんの気まぐれで)が2つもありました。

茄子のミートグラタン・ドリアと冷やし肉味噌うどん・肉味噌丼です。


9月の特別メニューは昨日?あれ?一昨日?書いたブログの方に上がってマース。

↓にあると思います。笑



さて、大好きなお米を絶って早3ヶ月。

ついに10キロダイエットに成功しました。

色んなことをたくさん努力した結果だと思っています。

看護婦さんとマッサージ師さん。

両方ともお客さんなんだけど。

アドバイスやマッサージでお世話になっています。

お米を抜いたり、9時以降食べないようにしたり。

運動したりヨガしたり。

毎日の積み重ねの結果だと思っています。


この知識を誰かに還元できたら、幸いです。

Mythiaにもダイエットメニューがあります。

食生活から一新したいと考えている方いましたら、是非相談くださいね!!


さて、今日はエスニックグリーンカレーです。

忙しいので、冷やし肉味噌うどんの写真だけ載せてさっさとお店へ行ってきます。

では、暑いからと冷たいものばかり食べないように気をつけてくださいね。

内臓が冷えちゃうので。


じゃっ!