腰を痛めました。

先日、麻雀をしていたのですが、腰を痛めました。

えー・・・年ですよね、きっと・・・いやいや。違うんです。

もともと腰が弱い人なんです。

ほんとですよ、ほんと。

さて、なんだかんだで8月も折り返し地点に来てしまいました。

今日はハンバーグの日だった訳ですが、夜久しぶりにお店に行ったところ、たくさんのお客さんがいらして、嬉しかったです。

9月の特別メニューも決まったのでお知らせしておきますね！！

9月の特別メニュー

3日　自家製シューマイ

8日　自家製ハンバーグ

10日　絶品骨付ハムのスープ

15日　牛すじ煮

17日　ハヤシライス

24日　自家製ハンバーグ

でーす。

どれもオススメですが、やっぱり骨付きハムスープはコラーゲンがね！！

そんでもって、お肉やわらか～で塩味が利いてておいし～のです！！！

お好みで雑炊やワンタンにもできたりします！！

どちらにしても数に限りがありますのでお早めに！！！

あ、でも牛すじもオススメ・・・とろとろまで煮込みます、8時間かけます！！

ハヤシライスも美味しいし・・・ってつまり全部オススメ！！！

来週は仲間と蓼科へ行ってきます。

お店は8/23.24.29.30がお休みの予定です。

日・月・土・日なのでご注意くださいまし！！

では、明日は腰を治すべく、湯楽の里へ行ってきまーす！！！

皆さんも、腰には気をつけてくださいねっ。

18日はハンバーグ、20日はエスニックカレーです。

いやぁ、暑いですね。


日傘を買ったのに忘れまくって腕が黒いです。





8/8のトマト会3も大成功でした！！


常連さんも、また新しく参加した方も凄い楽しい方で、すぐに打ち解けて和気藹々と2時間･･･というか3時間くらい今回ははしゃいでいた気がします。





美味しいものを食べるという主旨もそうですが、人と出会うことが少なくなり、メールやネットでの繋がりばかりが目立つ昨今。やはり直接会って話をするということの大切さを再確認したように思います。





皆さんの憩いの場になれたら、美味しい家庭料理を食べながら、お客さんとお客さんが楽しく会話できるような、そんなお店にMythiaはなりたいと常々考えております。





来月の9/11は僭越ながら『店長の誕生日を祝うか？会』と題してまたパーティを開きます。


僕の誕生日は9/6ですけれど、その日周辺は小豆島へと遊びにでかけております。


初小豆島です、楽しみです。





集まる為の名目など何でも良いんですよね。きっと。


Mythiaという場所を介して、人と人との繋がりが増えていく。


嬉しい限りです。


ウナギが出るかも？なんて噂も・・・





さて、来週は美味しいものが目白押し！


や、いつも美味しいですけど、特別メニューの週になります。


18日は久しぶりのハンバーグ、20日は一部の辛党に大人気、エスニックグリーンカレーです。


どちらも数に限りがありますので、お早めにご来店、またはご予約をオススメします。





写真・・・写真を載せよう！！


トマト会の写真がまだ来ないので、また四季会の写真になりますが。笑

今回は『おからタラモ風サラダ』です。おからといっても絹ごしなのでとってもクリーミー！！

こんなに美味しいのに産業廃棄物なんて、ありえません。安くて栄養もあって、ダイエットにも最適！！おから、神です、神！！！（言いすぎ）

次回更新の時には、トマト会の写真が載せられる、かな？


では8月も後半分ですが、元気に過ごしていきましょう！！！

今週末は『トマト大好きな人たちの集い3』です！！

略して『トマト会3』！！

ついに3回目になっちゃいました。

なんやかんやで、毎月1回パーティを催しているお店、Mythiaです。

なんでって、パーティ好きだし・・・美味しいもの食べたいし・・・お酒も飲みたいし・・・。

何しろ同じ趣味っていうか舌を持つ人たちと交流できるのは楽しいと思うのです！！

さてさて、8月の特別メニューを公開し忘れていたかも？

なのでもう一回紹介しておきまーす。

8月の特別メニュー　

6日　自家製シューマイ

8日　第3回トマト会　

18日　自家製ハンバーグ

20日　エスニックカレー

25日 マカロニグラタン

になります、数に限りがありますのでどうしてもこれが！って人はご予約をオススメします。

さて、暑い日が続きますねー・・・。

飲食店、及び小売店のようなものは2.8月は閑古鳥が鳴くと良く言います。

加えてこの不景気、財布の紐も固く結んでいかないといけないですよね。

たまに優しくて美味しい何かが食べたくなったら、Mythiaにいらしてください。

リーズナブルでバランスの取れた体に良い料理が食べられます。

愛情のこもった料理、という点では他に負けません！！

二日酔いのごはんや、ちょっと調子悪いな、って時はお持ち帰りでお粥や雑炊なんかもあります。

夏バテで食欲ないよ、って方、食べないと力が出ないのでなんとかして食べましょう。

外食でも、我侭が言えるMythiaなら、きっと食べれるものを探せると思いますよ♪

さて今月は不定休が多いので逐一お知らせしていきますが、

お盆休みは8/14から8/17の5日間になりました。

その他、定休は日曜なのですが、8/24の月曜日はお休みになると思います。

食材を買出しに行ったりしている場合もありますので、お電話繋がらないときもたまーにありますが、基本的にはお電話頂ければ確実だと思います。

お弁当もお電話で予約（今から行きます、●●時に行きます、等）頂ければ待ち時間少なくなると思います。作り置きをしないので。

夜もふけてきましたので、今日はこのへんで。

あ、写真載せておきます。

相変わらず『四季会』の写真ですが。笑

今回は国産イカの二種類焼きです。

頑張っています！！

今日も更新します。笑

今日で7月も終わり。

気づけば今テレビで魔女の宅急便やっています。

世の中は夏休みなんですよね。

魔女の宅急便といえば、映画やっていた頃、エレクトーンで散々弾きました。

久石ミュージックは素晴らしいですよね。大好きです。

さて、明日はMythiaの営業がお昼だけで、夜はお休みを頂きます。

夏休みの日程ですが、来週にはご報告できるかと思います。

いやー・・・しかしムシムシしますね。

でも今日は比較的風があったように思います。

ま、室内なのでエアコンなんですけどね。笑

今日も前回の（四季会）画像を載せておきますね。

夏バテに気をつけて、暑いからってアイスとかばっかり食べてるとむくみますよ♪

去年の11月くらいから始めた僕の朝バナナダイエットも今日で223日を迎えました。224だったかも？

お腹の調子があまり良くなくて、ビオチャレンジも始めました。

ビオは今日で6日目。

ダイエットって、毎日の積み重ねですよね。

ここで公言しておきます。

僕、自分の今年の誕生日まで（9/6）にあと5キロ痩せます！！

つまりあと1ヶ月。

ようし、やーるぞー！！！

そして全国の痩せたい人にたくさん実体験がお話できたらいいな。

Mythiaでもダイエットメニューあります。

その人にあったプログラムを組んであげられるようになりたいと思っています。

僕、全盛期より25キロ太ったんですけど、去年11月からで-6キロしました。

9月までにあと5キロ減れば-11キロ。これくらい減れば自慢できるかな？って。笑

健康食売ってるんだし、やっぱり見本にならなきゃいけないって思うんですよね。

店長ですし。笑

あ、料理の紹介してなかった。

写真は四季会のアスパラ巻き。

国産のアスパラはしゃきしゃきしていて、でも筋ばってなくて、さくっと食べれる美味しさです。

お客さんにも大好評でした。

では、今日はこのへんで。

ああ、7月が終わってしまいますね。

早いもので、もう8月がやってきます。

毎年この時期は、どうにも夏女なので遊びまくってしまうのですが、今年はどうにも執筆の仕事が忙しくて遊んでいられないかもしれません。

お店は相変わらずまったりと営業しており、この時期中々手に入らない良い食材を探しに行くあまり、開店が11：30に間に合わなかったり、また夜の部の開店前に足りない食材を買い足しに行って17：00に開店できなかったりと、大変ご迷惑をおかけしております。

たくさんのスタッフでやっていればいいのかもしれませんが、国産の食材をこのお値段で提供するには、矢張り人件費はかけられないのが現状だったりします。個人経営のお店、ってことで大目に見てくださると助かります。

さて、いやーあっついですね！！

先日、友人とバーベキューしてきたのですが、日焼け止め塗ったのに焼ける焼ける。

ステーキとか中落ちカルビとか国産イカとかおよそバーベキューに相応しくない豪華なラインナップだったのですが、とても楽しかったです。ワインラッパ飲みしちゃいました。

実はお酒大好きです。

さて、写真は前回の『四季の美味しいものを食べる会』7/17に出た、手羽餃子です。

これの仕込みは死ぬほど大変だったと言っていました。

でも手間をかけた分、お客さんは皆さん大喜びで、わいわいと楽しくパーティは最後まで進んでいきました。今回は11人とお店の狭さに対してお客さんがぎゅうぎゅうだったので、もしかしたら狭すぎたよー！！と思ったかもしれませんけど。笑

次回は8/8『トマト会3』です。

先日の腱鞘炎ですが、治りました！

安静にしつつ、ゆっくりと慣らしていったのが良かったんでしょうか？

手首は無事です、指がいたいけれど。笑

夏だから、こう、パーっと遊びたいですよね。

しかし世の中不景気、良くなってきたとは言うけれど、まだまだ、まだまだですよね。

バブルとまでは言いません、せめてみんなが楽しく働ける、というか

働きたい人が働ける世の中を、政府の要人さんは作ってください。

Mythiaは食材のランクを下げず、値段も下げず（←）頑張っています！！

常連さんに愛されて、なんとか3年目に入りました。

思えば遠くへ来たもんだ、じゃなくて思えば長くやってきたもんです。

これからも精進していかなければ、と思っています。

ところで昨日キウイとさくらんぼ（サトニシキ）を酢漬けしました。

この不景気と、気だるさをフルーツ酢で吹き飛ばしちゃいましょう！！！

夜中に更新すると、訳のわからない、まとまりのない文章になってしまいますが、

それもまた味、愛嬌ってことでひとつ。

ではまた♪

お店でお会いできる時まで。

現在腱鞘炎です。

こんにちは。

今日は七夕ですね。

何か願い事はありますか？

僕は、『宝くじ3億円当たって欲しい！』っていうのか、『僕に関わる人たちが、今年１年を健やかに過ごせるように』です。

凄く健全な願いと、凄く不健全な願いなような気がします。

自覚はあります。笑

さて、今日はコラーゲンたっぷり骨付きハムのスープです。

明後日はエスニックグリーンカレーです。

暑い時だからこそ、内臓を温めてクーラーとかに負けない体になりたいですよね！

冒頭でも書きましたが、腱鞘炎です。

こんな感じ。

うわー・・・って自殺未遂じゃないですよ？

ここのところ、執筆活動も兼業しているのですが、長文、というよりは早く打たないと終わらなくて、指に無理をさせていたら、ついに腱鞘炎になってしまいましたー。

それでも何より、文章に携われるのは嬉しいことです。

でも締め切りに追われてお店に顔が出せなかったりもします。

みなさんに会えないと、とても寂しいと思いますが、締め切りは守らないといけませんので修羅場になったときは、温かい目で見守ってやってください。←

ライターの仕事に復帰して、復帰といっても前まではコラムみたいなもので好きに書いていられたんですけどね。復帰して、この仕事、自分との戦いだと再認識しました。

締め切りが遠いと自分を甘やかしてしまうんですよね、自分の部屋に居ればやっぱり色々誘惑がありますし。急に掃除したくなったり、模様替えしたくなったり、今日はお風呂をピッカピカにしました。昨日は玄関をピッカピカにしました。他の日にやりなさいよ、って感じですよね。

締め切りは明日の朝なので、今日は本当の修羅場なのですが、七夕を知らずに過ごしてしまう人が一人でも減るように、ちょっとブログ更新しに来ました。

ひとりでも多くの人の願いが叶いますように。

そして僕の願いも叶いますように。

3億当たったらお店にピアノ置いて弾き語りしたいなぁ・・・。

ギターは弾けないですけど、実はピアノ弾けたりします。3歳からやってたりします。笑

どっちにしても腱鞘炎なんですけどね。笑

では、暑いですけどクーラーかけすぎたり、冷たいものとりすぎないでくださいね！！腎臓に負担がかかりますし、むくみますよ！！笑

7月になりました！！

学生の方は、テスト期間。


社会人の方はボーナスでほっこり。


そんな時期でしょうか。





さて、7月のメニューのお知らせです。


7月のお休みも不定休になってしまうのですが、それはメニューのあとにお知らせすることにして、っと。





2日　自家製ハンバーグ


7日　骨付きハムのスープ（絶品）


9日　エスニックグリーンカレー


17日　四季の美味しいものを食べる会4


21日　自家製ハンバーグ


23日　クリームコロッケ





です。


最近、お豆腐梅ポンのほかにも女性に人気なメニューがあります。


それは『豆乳スープ』


豆乳鍋って流行ったじゃないですか。


あれの味をスープで再現、です。


雑炊にしてもいいし、そのままスープで食べても野菜がたっぷり！


ダイエットメニューとしてもオススメなんです。





『外食は太る』。


そんな時代はもう古いです。





先日、常連さんがタッパーで豆乳スープをお持ち帰りしました。


おうちに帰ってから、冷や飯を入れて温め直せば・・・豆乳雑炊スープ？のできあがりー。


野菜もたっぷり摂れて、健康にも良いですよ！！！





さて、今月のお休みですが・・・まだ決まってないところがあるので現在決まってるところだけ。





日曜日は定休ですが、祝日は基本的に営業致します。


今月に限ってはまだ前半部分しか休みが決まっていないので、





日曜日と、13日（月）ですね。





前にもお伝えしているのですが、開店時間までに納得のいく食材が揃わない場合は、お店が11：30でOPENしなかったり、閉店時間前に食材がなくなり（国産なのですぐに買い足せません）早い閉店になる場合があります。ご迷惑をおかけしますが、そこはMythiaのこだわりでもありますので、ご了承くださいませ。





その代わり、開店しているときは精一杯、お客様の『食べたい』気持ちにお応えしたいと考えております！！





エコバックも順調に売り上げを伸ばしており、実はTシャツも作ってたり・・・。


エコバックも、出来合いを買う方も居れば、『自分で押したいです！』って人も居たり。


Mythiaのお客さんは、個性溢れる素晴らしい方ばかりです。＾＾





この仕事を始めて、もう2年になるんだなぁ・・・って最近実感しております。


なんだか、我侭ばかりのお店なのに、みなさん、美味しい美味しいって言ってくれて、ﾊﾟｰﾃｨまでできるようになり、お客様も増えて、本当嬉しいし、人って温かいなぁ・・・って思います。





Mythiaに来るお客様は、みんな優しくて、気さくな人ばかりなんです。


お店が狭いから、来店初日に相席させてしまったりと、お店としてどうなの？と思うようなことでもにこやかに快諾してくれ、しかもお客様同士で話したり、仲良くなったり、ああ、繋がりってあるんだな・・・って。





なんだか眠くて文章が纏まりませんが、とにかく素晴らしいと思うんですよね。


僕なんかが、素晴らしいなんて偉そうに言えないんですけど、本当は。


でもほんとう、この時代に優しさのある方たちが集まるなんて、素晴らしい以外に表現のしようがないです。Mythiaを始めてよかったと、本当に心から思っています。





これからもよろしくお願いしますね！

そんな今日の画像は、トマト会の時の。

トマトもつ煮こみ！さっぱり塩味で美味しかったですよ♪

常連さんの一人はとろけるチーズトッピングでレンジでチン♪

色々試して、とても美味しく食べた一品でした。

では、良い週末を~♪